第749章 叫花鸡(第2/2页)
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和我的物资。”
“三是为了做一道华夏传统美食，名字叫做叫花鸡，正确的做法需要用到荷叶或者锡纸包裹，但我没有那些，只能临时凑合”
说完。
苏瑞开始展示如何用热水烫雪鸡，然后一点一点尽量把毛拔干净。
这是个很耗费时间的任务，但他现在最不缺的就是时间。
直到把毛拔得几乎看不见，撒上些细盐，用某种浆果的叶子包起来，然后才用松针混合泥巴，涂抹在浆果叶子的外面，最终捏成一团，放进火堆里耐心等待。
其他参赛选手们大多还在饿着肚子，苏瑞已经给自己制作美食，相信等到节目上线播出，效果肯定会很炸裂。
而且世界各地的无数中餐厅，恐怕都会跟风推出“叫花鸡”这道菜，毕竟其他菜只是好吃，叫花鸡的制作过程还特别有趣，拥有成为爆款美食的潜力。
不清楚到底应该烤多久，于是苏瑞多烤了会儿。
篝火的火焰不大不小，直到看不见明火，他才用多功能锯子，将硬硬的泥巴块从炭堆里挑出来。
趁着降温，苏瑞还提前试试纯天然的木炭牙膏，滋味谈不上舒服，确实对清新口气很有帮助。
一番收拾完。
他终于面对便携式摄像机，敲开了包裹着泥巴的叫花鸡，当闻到扑鼻的香气，意味着这道菜基本成功了。
虽然还缺少许多调料，也没办法撒些辣椒粉，总比白水煮鸡好得多，同时还锁住了雪鸡的脂肪。
倘若直接架在火上烤，脂肪只会滴落在篝火堆里，让雪鸡肉变柴。
而按照苏瑞的做法，就连油滋滋的鸡皮，味道都非常不错(本章完)