手册,里面详细记载了十几种成国酒的酿造配方和过程,即使不用师傅来教,按照里面的过程也能有九成把握做出酒来。

&esp;&esp;伙计展示完,去看陈尽安,只见陈尽安面沉如水,看不出到底在想什么。

&esp;&esp;伙计心里开始嘀咕,莫不是他怕我这手册来路不正,不敢收罢?

&esp;&esp;于是他主动解释:“这是我从朋友那里得来的,他家里本是酿酒大家,到他这一代只有他一个人,他并不好此道,又需用钱,才叫我拿出来看看能不能卖个好价钱,您不用担心有人找上门。”

&esp;&esp;陈尽安这才点点头,说:“可有抵押合同?”

&esp;&esp;伙计掏出一张纸说:“带着了。但我不仅要银子,我还要当酒肆的掌柜,银子是我朋友的,我也得点利好才行。”

&esp;&esp;陈尽安上下看了这伙计几眼,觉得他不像作奸犯科之人,刚要同意,那伙计却看他不说话,以为他在考量什么,便抢着开口:

&esp;&esp;“我自学了许久的管账了,与酒肆的其他伙计关系也处得好,对附近酒楼、私人酒家也都有考察,把酒肆交到我手上,绝对能蒸蒸日上!”

&esp;&esp;陈尽安想挠头,但碍于要端起江家夫人的样子,只能在心里挠了挠,嘴上说:“既如此,以后你就是酒肆掌柜了。这本手册酿酒方法众多,百银是亏了你们,百金又过厚,不如与你五十金可够?”